Visite de la ferme "Pousses de là"
Mardi 14 octobre 2025 : Direction les Thilliers-en-Vexin pour la visite de la ferme spécialisée dans la culture des légumineuses BIO transformées sur place..
Dans l'impressionnante salle dédiée au séchage, triage, ensachage des lentilles, quinoa, lin pois chiche, cameline...
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On monte voir plus en détail les différentes machines du centre de tri : trieur séparateur, table densimétrique qui trie en fonction du poids, épierreuse qui retire les cailloux, trieuse optique qui permet un travail plus précis...
Cadres de filtres en fonction de la taille des graines à trier
Résultat d'un tri de lentilles roses.
Direction dans un local au milieu des champs ...
Les graines de lin, de cameline, de tournesol, de colza sont transformées en huile
Le blé dur moulu sur place sera transformé en "pâtes d'ELIOTT"
Merci à Rémi, que nous avons écouté avec beaucoup d'intérêt sur la transformation des légumineuses du champs à l'assiette .
Les photos sont de Marie-Paule et Michèle
Cliquer ICI pour en savoir plus sur cette entreprise près de chez nous, qui produit tout en BIO.
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